Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Lemon, Almond and Olive Oil Cake

Lemon, Almond and Olive Oil Cake
4.4 63 beoordelingen
Voorbereiding 35min
Totaal 5u.
8 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Cake
  • self-raising flour
    125 g
  • ground almonds
    125 g
  • baking powder
    2 tsp
  • extra virgin olive oil plus extra for greasing
    100 g
  • lemons finely grated zest and flesh, white pith and pips removed
    3
  • fine sea salt
    1 pinch
  • caster sugar
    250 g
  • large eggs
    4
Curd Topping
  • caster sugar
    125 g
  • lemon juice
    65 g
  • large egg
    1
  • egg yolks from large eggs
    2
  • fine sea salt
    1 pinch
  • unsalted butter cold, diced
    65 g
  • flaked almonds lightly toasted
    40 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 12.2 g
Calorieën 2631 kJ / 629 kcal
Vetten 35.6 g
Koolhydraten 65 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Charity Coffee Mornings 11 recepten
VK en Ierland
Sweet Sensations 16 recepten
VK en Ierland
Thermomix Like a Chef 7 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pad Thai

3.8(25)

45 min

Cranberry and Orange Cocktail

4.6(14)

5 min

Chocolate Mousse Ice Cream

4.7(42)

3 h

Lebanese Spiced Flatbread

4.7(45)

3 h 20 min

Fondant Icing

3.8(5)

35 min

White Russian

4.3(26)

5 min

Beer Battered Cod Bites

4.7(33)

1 h 10 min

Onion Pie

4.6(68)

2 h

Crunchy Peanut and Chocolate Cereal Bars

4.8(22)

1 h

Mini Apple Loaf Cakes

4.3(28)

1 h 30 min

Pear and Walnut Cake

4.2(28)

1 h 35 min

Chocolate Peanut Butter Cookie Sandwiches

4.0(39)

1 h 20 min