Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Lemon, Almond and Olive Oil Cake

Lemon, Almond and Olive Oil Cake
4.4 61 beoordelingen
Voorbereiding 35min
Totaal 5u.
8 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Cake
  • self-raising flour
    125 g
  • ground almonds
    125 g
  • baking powder
    2 tsp
  • extra virgin olive oil plus extra for greasing
    100 g
  • lemons finely grated zest and flesh, white pith and pips removed
    3
  • fine sea salt
    1 pinch
  • caster sugar
    250 g
  • large eggs
    4
Curd Topping
  • caster sugar
    125 g
  • lemon juice
    65 g
  • large egg
    1
  • egg yolks from large eggs
    2
  • fine sea salt
    1 pinch
  • unsalted butter cold, diced
    65 g
  • flaked almonds lightly toasted
    40 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 12.2 g
Calorieën 2631 kJ / 629 kcal
Vetten 35.6 g
Koolhydraten 65 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Charity Coffee Mornings 11 recepten
VK en Ierland
Sweet Sensations 16 recepten
VK en Ierland
Thermomix Like a Chef 7 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Ginger Cordial

4.6(21)

2 Std.

Chocolate Peanut Butter Cookie Sandwiches

3.9(36)

1 Std. 20 Min

Strawberry and Ginger Spritz

4.3(26)

15 Min

Fondant Icing

3.5(4)

35 Min

Pear and Walnut Cake

4.1(27)

1 Std. 35 Min

Chocolate Mousse Ice Cream

4.7(39)

3 Std.

Mini Apple Loaf Cakes

4.3(28)

1 Std. 30 Min

Chocolate Chip Gluten-Free Loaf

4.1(9)

1 Std. 10 Min

Beer Battered Cod Bites

4.6(31)

1 Std. 10 Min

Roasted Chickpeas

4.2(38)

1 Std.

Crunchy Peanut and Chocolate Cereal Bars

4.9(20)

1 Std.

Persian Love Cake

4.6(130)

1 Std. 15 Min