Mushroom cappuccino

Mushroom cappuccino

4.9 16 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 25min

8 portions

Ingrediënten

dried porcini mushrooms
10 g
eschalots
60 g
unsalted butter
30 g
button mushrooms
550 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
pouring (whipping) cream
250 g
water
100 g
sherry (optional)
1 tbsp
truffle oil
1 tsp

Voeding per 1 portions

Calorieën 155.9 kcal / 654.8 kJ

Eiwitten 2.5 g

Vetten 15.3 g

Koolhydraten 1.4 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 9.4 g

Natrium 109.7 mg

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Entertaining with Dani Valent 95 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Cloudy apple cider jelly

Cloudy apple cider jelly

5 godz.

Squid in squid ink sauce (calamares en su tinta)

Squid in squid ink sauce (calamares en su tinta)

1 godz. 5 min

Classic zabaglione

Classic zabaglione

15 min

Creamed spinach

Creamed spinach

15 min

Prawn and trout terrine with horseradish cream

Prawn and trout terrine with horseradish cream

3 godz. 25 min

Duck confit with lentil & orange salad

Duck confit with lentil & orange salad

15 godz. 40 min

Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce

Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce

3 godz. 10 min

Shichimi togarashi oysters

Shichimi togarashi oysters

1 godz. 10 min

Rote Grutze (red fruit pudding)

Rote Grutze (red fruit pudding)

2 godz. 20 min

Mango pudding

Mango pudding

12 godz. 15 min

Gorgonzola cheesecakes with pear jam

Gorgonzola cheesecakes with pear jam

45 min

Olive and fennel grissini

Olive and fennel grissini

25 godz. 30 min