Mushroom cappuccino

Mushroom cappuccino

4.9 19 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 25min

8 portions

Ingrediënten

dried porcini mushrooms
10 g
eschalots
60 g
unsalted butter
30 g
button mushrooms
550 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
pouring (whipping) cream
250 g
water
100 g
sherry (optional)
1 tbsp
truffle oil
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Natrium 109.7 mg

Eiwitten 2.5 g

Calorieën 654.8 kJ / 155.9 kcal

Vetten 15.3 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 9.4 g

Koolhydraten 1.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Entertaining with Dani Valent 95 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pork and chicken terrine

Pork and chicken terrine

3u. 20min

Butternut Squash and Smoked Gouda Gratin

Butternut Squash and Smoked Gouda Gratin

Geen beoordelingen

Sous vide chicken liver pâté (TM6)

Sous vide chicken liver pâté (TM6)

2u. 20min

Korean Ginseng Chicken

Korean Ginseng Chicken

1u. 10min

Mushroom Meat Sauce

Mushroom Meat Sauce

50min

Ricotta Gnudi with Sage Butter - Gnudi di ricotta con burro con salvia

Ricotta Gnudi with Sage Butter - Gnudi di ricotta con burro con salvia

20u. 45min

Steamed Seared Quail, Celeriac Tea, Celeriac and Apple

Steamed Seared Quail, Celeriac Tea, Celeriac and Apple

Geen beoordelingen

Black & white chocolate tartufo

Black & white chocolate tartufo

13u. 55min

Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad

Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad

3u. 55min

XO sauce

XO sauce

1u. 50min

Gougère puffs with salmon mousse

Gougère puffs with salmon mousse

25u. 35min

Fresh fennel salad

Fresh fennel salad

10min