Mushroom cappuccino

Mushroom cappuccino

4.8 20 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 25min

8 portions

Ingrediënten

dried porcini mushrooms
10 g
eschalots
60 g
unsalted butter
30 g
button mushrooms
550 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
pouring (whipping) cream
250 g
water
100 g
sherry (optional)
1 tbsp
truffle oil
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Natrium 109.7 mg

Eiwitten 2.5 g

Calorieën 654.8 kJ / 155.9 kcal

Vetten 15.3 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 9.4 g

Koolhydraten 1.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Entertaining with Dani Valent 95 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Panna cotta

6u. 15min

Japanese toasted sesame salad dressing

10min

Walnut Brittle

1u. 30min

Pimm's sabayon with strawberries

20min

Amarula Panna Cotta with Coffee Sauce

8u. 30min

Mushroom Beef Balls

50min

Coconut matcha panna cotta

3u. 50min

Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce

3u. 10min

Mango truffles, strawberry spheres and white chocolate crumble

11u. 30min

Ginger beer and sesame dipping sauce (for dumplings)

10min

Raspberry soufflés

1u. 35min

Pineapple buns

9u. 50min