Lentejas con res y plátano macho

Lentejas con res y plátano macho

4.7 111 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

6 porciones

Ingrediënten

Marinada de chiles

1 chile morita sin semillas y en trozos
½ cdita de chile pasilla sin semillas y en trozos
1 ½ cdita de sal gruesa
½ cdita de paprika
1 diente de ajo
15 g de aceite de oliva extra virgen

Filete de res y lentejas

500 g de filete de res entero y limpio
450 g de plátano macho pelado y en rodajas
10 g de azúcar morena
125 g de pancetta
1 diente de ajo
35 g de cebolla
430 g de jitomate
1000 g de agua
½ cdita de paprika
1 cdita de sal
250 g de lentejas
1 pizca de comino en polvo
1 chile de árbol seco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 6 porciones

Natrium 6339.5 mg

Eiwitten 188.6 g

Calorieën 13891.7 kJ / 3320.2 kcal

Vetten 142.1 g

Vezels 44.8 g

Verzadigd vet 48.9 g

Koolhydraten 341.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Todo en uno 7 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Frijoles charros

35min

Pescado agridulce con arroz TM6

1u. 5min

Estofado de pollo con verduras en cocción lenta TM6

3u. 20min

Pescado a la veracruzana

30min

Frijoles de la olla

2u.

Puré de papa y poro

40min

Ropa vieja en cocción lenta TM6

4u. 15min

Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano

50min

Sopa de verduras y albóndigas

40min

Sopa de lentejas con plátano

1u. 25min

Picadillo con rajas

25min

Sopa de lentejas

1u. 30min