Risotto con fegatini di pollo

Risotto con fegatini di pollo

4.5 17 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

40 g di scalogno a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di fegatini di pollo (durelli e cuori) a pezzi (1-2 cm)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
320 g di riso Carnaroli cottura 17 minuti
50 g di vino bianco
900 g di acqua
1 dado per brodo vegetale
20 g di burro
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 24 g

Calorieën 2188 kJ / 523 kcal

Vetten 20 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 66 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 33 recepten
Italië

Varese in cucina 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Smoothie allo yogurt e frutta

15min

Torta salata patate e cipolle

55min

Polenta con i funghi

1u. 15min

Arrosto di tacchino con ratatouille

1u.

Purè di zucca e patate

1u. 30min

Frullato di melone e ananas

10min

Zuppa di goulasch di manzo con peperoni

1u. 30min

Frullato di avocado e frutta mista

10min

Tiella di verdure a vapore

1u. 20min

Frullato di lamponi

10min

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

40min

Patè di pomodori secchi e tonno

15min