Risotto con fegatini di pollo

Risotto con fegatini di pollo

4.5 17 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

40 g di scalogno a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di fegatini di pollo (durelli e cuori) a pezzi (1-2 cm)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
320 g di riso Carnaroli cottura 17 minuti
50 g di vino bianco
900 g di acqua
1 dado per brodo vegetale
20 g di burro
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 24 g

Calorieën 2188 kJ / 523 kcal

Vetten 20 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 66 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 33 recepten
Italië

Varese in cucina 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Torta salata patate e cipolle

55 Min

Polenta con i funghi

1 Std. 15 Min

Arrosto di tacchino con ratatouille

1 Std.

Riso venere ai profumi d'Oriente

1 Std. 30 Min

Zuppa di goulasch di manzo con peperoni

1 Std. 30 Min

Smoothie allo yogurt e frutta

15 Min

Frullato di avocado e frutta mista

10 Min

Quiche di patate e cipolle

55 Min

Frullato di lamponi

10 Min

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

40 Min

Frullato di melone e ananas

10 Min

Patè di pomodori secchi e tonno

15 Min