Risotto con fegatini di pollo

Risotto con fegatini di pollo

4.5 15 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

40 g di scalogno a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di fegatini di pollo (durelli e cuori) a pezzi (1-2 cm)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
320 g di riso Carnaroli cottura 17 minuti
50 g di vino bianco
900 g di acqua
1 dado per brodo vegetale
20 g di burro
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 24 g

Calorieën 2188 kJ / 523 kcal

Vetten 20 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 66 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 33 recepten
Italië

Varese in cucina 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Risotto gamberi, salsiccia e mele

Risotto gamberi, salsiccia e mele

40min

Risotto ai peperoni e tonno

Risotto ai peperoni e tonno

40min

Risotto ai peperoni

Risotto ai peperoni

40min

Risotto alla castellana

Risotto alla castellana

35min

Zuppa di patate e mais

Zuppa di patate e mais

55min

Risotto alla crema di granchio

Risotto alla crema di granchio

35min

Risotto radicchio e salsiccia

Risotto radicchio e salsiccia

35min

Risotto con lo sclopit

Risotto con lo sclopit

40min

Risotto al salmone con crema di porri

Risotto al salmone con crema di porri

40min

Risotto funghi, salsiccia e olive

Risotto funghi, salsiccia e olive

35min

Risotto con salsiccia e piselli

Risotto con salsiccia e piselli

40min

Risotto zucchine e cipollotti profumati al limone

Risotto zucchine e cipollotti profumati al limone

40min