Achcharu (pickle)

Achcharu (pickle)

4.3 3 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 48u. 30min

10 portions

Ingrediënten

piece fresh ginger peeled
2 cm
pickling onions peeled
10 - 15
white wine vinegar
600 g
carrots (approx. 250 g), cut into matchsticks
2 - 3
fresh bird's eye chillies green, trimmed and deseeded if preferred
8 - 12
garlic cloves cut into thin slices
6
black mustard seeds
1 - 2 tbsp
ground black pepper
1 tsp
white sugar
1 tsp
ground turmeric
2 pinches
salt
¼ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Natrium 368 mg

Eiwitten 1.7 g

Calorieën 270.4 kJ / 64.3 kcal

Vetten 1.3 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 0.1 g

Koolhydraten 7.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sri Lankan Feast 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Vanilla wet chai

15 min

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

1 h 30 min

Peanut soba noodle wonton cups

40 min

Lime glaze

40 min

Citrus seafood salad

1 h

Florentine potato cakes

40 min

Cobb salad with buttermilk dressing

1 h

Confit salmon, Parmesan gnocchi with cauliflower cream

7 h 10 min

Gluten free flour mix

10 min

'Eat the rainbow' breakfast bowl

40 min

Wonton soup (vegetarian)

45 min

Marinated capsicum

55 min