Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 cm piece fresh ginger, peeled
- 10 - 15 pickling onions, peeled
- 600 g white wine vinegar
- 2 - 3 carrots (approx. 250 g), cut into matchsticks
- 8 - 12 fresh bird's eye chillies green, trimmed and deseeded if preferred
- 6 garlic cloves, cut into thin slices
- 1 - 2 tbsp black mustard seeds
- 1 tsp ground black pepper
- 1 tsp white sugar
- 2 pinches ground turmeric
- ¼ tsp salt
- Voeding
- per 1 portions
- Calorieën
- 270.4 kJ / 64.3 kcal
- Eiwitten
- 1.7 g
- Koolhydraten
- 7.5 g
- Vetten
- 1.3 g
- Verzadigd vet
- 0.1 g
- Vezels
- 3.7 g
- Natrium
- 368 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Basic vegetable stock
1 Std.
Matcha and mango frozen yoghurt
18sa 25 dk
Mango, ginger and chilli chutney
25h 10min
Avial (vegetables in yoghurt)
30 Min
Pilau rice
30 Min
Potted baby vegetables
6h 15min
Caribbean stew and steamed rice cups
9h 15min
Date and tamarind chutney
8h 50min
Vegetable filled pastries (Lukhmi)
1h 10min
Apple and cucumber relish
10 min
Bombay aloo
40min
Fresh coconut chutney
10 min