Putenrouladen mit Tomaten-Mozzarella-Sauce

Putenrouladen mit Tomaten-Mozzarella-Sauce

4.5 83 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

4 Portionen

Ingrediënten

Putenrouladen, Reis und Gemüse

Langkornreis
250 g
Wasser
1200 g
Salz und etwas mehr für das Fleisch
1 TL
Putenschnitzel (à 150 g)
4
gemahlener Pfeffer
etwas
Paprikapulver, edelsüß
etwas
Tomatenpesto, selbst gemacht (siehe Tipp)
160 g
rote Paprikaschote
1
frische Champignons geviertelt
200 g
Zucchini in mundgerechten Stücken
300 g

Tomaten-Mozzarella-Sauce

rote Paprikaschote in Stücken
1
Tomaten, reif in Stücken
100 g
Tomatenmark
10 g
Crème fraîche
150 g
Mozzarella in Stücken
100 g
Salz
2 Prisen
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 1198 mg

Eiwitten 32 g

Calorieën 2612 kJ / 624 kcal

Vetten 25 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 10 g

Koolhydraten 65 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 recepten
Oostenrijk

Zum Erlebniskochen 23 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Nudelsalat

1 Std.

Selchfleischknödel mit Rotgipflerkraut

1 Std. 20 Min

Almkäsesuppe mit Kräutern und geröstetem Brot

40 Min

Palatschinkenröllchen mit zwei Füllungen

9 Std.

Mini-Calzoni mit Schinken und Zucchini

1 Std. 45 Min

Überbackene Speckknödel

1 Std. 30 Min

Semmelfülle

1 Std. 10 Min

Nudelsalat mit Joghurtdressing

45 Min

Beiriedschnitte mit Pesto Tagliatelle auf Kürbisgemüse

1 Std.

Rindsrouladen mit Eierschwammerl-Frischkäsefüllung

1 Std. 15 Min

Rindsrouladen mit Käse-Speck-Fülle

1 Std. 40 Min

Kohlrabi in Dillsauce mit Heurigen Erdäpfeln und Knackern

55 Min