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Kohlrabi in Dillsauce mit Heurigen Erdäpfeln und Knackern
Voorbereiding 35min
Totaal 55min
4 Portionen
Ingrediënten
-
Kohlrabi (ca. 600-750 g)3
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heurige Erdäpfel600 g
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Wasser500 g
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Salz etwas mehr für die Erdäpfel1 ½ TL
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frische Petersilie½ Bund
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frische Dille½ Bund
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Butter40 g
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Knackwürste4 Stück
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Zwiebeln halbiert80 g
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Öl1 EL
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Maisstärke1 ½ EL
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Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
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Sauerrahm100 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Natrium
2044 mg
Eiwitten
20 g
Calorieën
2872 kJ /
687 kcal
Vetten
50 g
Vezels
8 g
Verzadigd vet
21 g
Koolhydraten
42 g
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