![Eclairs à la tapenade et ratatouille Eclairs à la tapenade et ratatouille](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/83A9EA0D-7A1F-4B3A-BD39-A2C643A584EC/Derivates/A070B0AA-2FCB-4CC0-980E-A2BC05643FEA.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La pâte à choux
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 1 c. à café de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs
La garniture
- 5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 500 g de ratatouille maison
- 140 g de tapenade noire
- 12 olives noires, coupées en deux
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 731 kJ / 176 kcal
- Eiwitten
- 4.4 g
- Koolhydraten
- 9.5 g
- Vetten
- 13 g
- Vezels
- 1.8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Petits chaussons fourrés
1u. 25min
Bûche salée au saumon
3h
Opéra
24ч.
Verrines estivales
12h
Cheesecake tomate-chèvre
4 godz. 30 min
Cannelloni de crêpe à l'orange
45min
Déclinaisons autour de la mer
30min
Pintxo au fromage fumé
10min
Tuiles aux crevettes
40min
Choux amarena
1u. 25min
Calissons d'Aix
24ч.
Tartelettes meringuées à l'orange
2h