Brokkolisalat mit Goji Beeren

Brokkolisalat mit Goji Beeren

4.8 429 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 10min

4 Portionen

Ingrediënten

Brokkoli in Röschen
300 g
Apfel, säuerlich geviertelt, Kerngehäuse entfernt
50 g
rote Zwiebeln halbiert, nach Geschmack
30 - 40 g
Cashewkerne, geröstet, ungesalzen
30 g
Cranberrys, getrocknet
30 g
Gojibeeren, getrocknet etwas mehr zum Garnieren
30 g
Mayonnaise vegan
100 g
weißer Balsamico-Essig
15 g
Rohrzucker
½ TL
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 6 g

Calorieën 1123 kJ / 264 kcal

Vetten 17 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 20 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

BEST OF 2016 24 recepten
Oostenrijk

Superfood 10 recepten
Oostenrijk

Superfood 10 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Lauwarmer Rotkohl-Quinoa-Salat

30min

Weihnachtssalat

10min

Gemüsesalat mit Limetten-Marinade (vegan)

15min

Sauerkraut-Kräuter-Salat

10min

Blumenkohl-Zucchini-Salat

15min

Hirsesalat mit Walnüssen und Cranberrys

1u. 10min

Rotkohlsalat mit Feigen und Gorgonzola

10min

Linsen-Petersilien-Salat mit Forellenfilets

40min

Fenchelsalat mit geröstetem Sesam

20min

Grüner Quinoasalat, lauwarm

35min

Rotkohl-Birnen-Salat mit Walnüssen

10min

Brokkoli-Mango-Salat

10min