Bavarese di Roquefort con uva e noci

Bavarese di Roquefort con uva e noci

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 35min

6 porzioni

Ingrediënten

600 g di uva rossa senza semi (tenere da parte 10 acini interi)
2 g di agar agar
250 g di panna (min. 30% di grassi) molto fredda
100 g di formaggio roquefort a pezzi (2 cm)

100 g di formaggio, a pezzi (2 cm)
1 pizzico di pepe nero macinato
70 g di gherigli di noci

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 319.8 mg

Eiwitten 6.9 g

Calorieën 1467.3 kJ / 350.7 kcal

Vetten 28.3 g

Vezels 1.7 g

Verzadigd vet 13.6 g

Koolhydraten 21.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Aperitivi al cucchiaio 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Cavolo farcito

1u. 10min

Biscotti al tè Earl Grey

50min

Pane multicereali

17u. 30min

Salsa belga

Geen beoordelingen

Chawan mushi

35min

Black Russian

10min

Burro Montpellier

Geen beoordelingen

Torta Donizetti

1u.

Muffin dell'Alto Adige

40min

Creme brûlée (senza lattosio)

25min

Crema di mele e cioccolato (di Luca Montersino)

25min

Forever

10min