![Orecchiette con crema di zucca e speck Orecchiette con crema di zucca e speck](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6EFA4433-8891-474E-817E-FEB6E4F558F0/Derivates/523CF601-B218-4A1F-B7CD-158065BB3B23.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
- 50 g di speck a listarelle
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di cipolla
- 400 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
- 3 pizzichi di sale
- 500 g di pasta secca tipo orecchiette
- 200 g di ricotta fresca, scolata dal siero
- 1 cucchiaino di semi di papavero
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1795 kJ / 429 kcal
- Eiwitten
- 17.4 g
- Koolhydraten
- 63.5 g
- Vetten
- 13.5 g
- Vezels
- 2.3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Orecchiette con zucca, porcini e noci
3 godz. 30 min
Maltagliati al pesto di zucchine e gamberi
50 Min
Nidi di spaghetti con crema di melanzane
30min
Maccheroni a fezze con pesto di melanzane
50 Min
Penne integrali alla crema di zucca e pistacchi
30min
Paccheri zucca e salsiccia
30min
Risotto alla crema di spinaci
40p
Tagliolini alla zucca
1 Std. 20 Min
Penne risottate al pesto di melanzane
40p
Ravioli con salsa di zucchine
35 Min
Maltagliati in crema di carote e speck
40p
Farfalle risottate con verdure e provolone
35 Min