Orecchiette con crema di zucca e speck

Orecchiette con crema di zucca e speck

4.5 294 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 35min

6 porzioni

Ingrediënten

40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
50 g di speck a listarelle
30 g di olio extravergine di oliva
20 g di cipolla
400 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
3 pizzichi di sale
500 g di pasta secca tipo orecchiette
200 g di ricotta fresca scolata dal siero
1 cucchiaino di semi di papavero

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 17.4 g

Calorieën 1795 kJ / 429 kcal

Vetten 13.5 g

Vezels 2.3 g

Koolhydraten 63.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

I sapori dell'orto 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pasta risottata alle vongole

1sa

Pasta tonno e olive

35 dk

Penne risottate al pesto di melanzane

40 dk

Paccheri zucca e salsiccia

30 dk

Riso e verze

1sa 10 dk

Pollo in umido ai funghi

50 dk

Scaloppine alla pizzaiola

25 dk

Spaghetti risottati alla carrettiera

30 dk

Farfalle integrali alla crema di peperoni (vegan)

55 dk

Pasta al tonno e melanzane (senza glutine)

30 dk

Fusilli risottati tonno e capperi

30 dk

Pasta con ragù bianco e piselli

40 dk