Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g di lenticchie secche, lavate e scolate
- 40 g di cipolla a fettine
- 1 foglia di alloro secca
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1000 g di acqua
- 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
- 100 g di bulgur
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- 1 spicchio di aglio, senza l'anima
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- 15 g di olio di oliva
- 100 g di zucchine a rondelle sottili (0,5 cm)
- 100 g di polpa di zucca a fettine sottili (0,5 cm)
- 1 pizzico di sale
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 821 kJ / 196 kcal
- Eiwitten
- 10.8 g
- Koolhydraten
- 29.8 g
- Vetten
- 3.4 g
- Vezels
- 6.4 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Insalata di quinoa colorata
35 min
Bulgur alle verdure e menta
35 min
Insalata di quinoa, zucchine e seitan in vasetto
45 min
Zuppa di miso con verdure
30 dk
Riso basmati con tofu e asparagi verdi
40 min
Insalata di quinoa con zucchine e carote in salsa agrodolce
1 Std. 35 Min
Zuppa di tofu e verdure
50 min
Mattonelle di miglio in salsa
45 min
Pilaf di lenticchie e bulgur con zucca verde e gialla
1h
Minestra di zucca e miglio (vegan)
50 min
Quinoa con verdure e frittata al vapore (senza glutine)
55 min
Insalata di cous cous carote, ceci e curry
20 min