![Farfalle mit Spargel, Bauchspeck und Safran Farfalle mit Spargel, Bauchspeck und Safran](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A3473BD2-E1F5-4FD4-A012-485D4B111390/Derivates/3765D757-C22B-4932-9129-0207AA854FE9.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g Schalotten
- 25 g natives Olivenöl
-
150
g durchwachsener Bauchspeck, geräuchert, in Würfeln (5 mm)
of 130 g Pancetta, in Würfeln (5 mm) - 400 g Spargel, geschält, in Stücken (2 cm), Spargelspitzen zur Seite stellen
- 1 ½ TL Salz
- 800 g Wasser
- 400 g Farfalle (Kochzeit 12 Minuten)
- 1 Dose Safran, gemahlen (0,1 g)
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2332 kJ / 557 kcal
- Eiwitten
- 21 g
- Koolhydraten
- 73 g
- Vetten
- 18 g
- Vezels
- 6.5 g
Alternatieve recepten
Linguine mit Zucchini-Carbonara
30 Min
Pasta mit Lachsfilet und Porree-Sahne-Sauce
1 Std.
Conchiglie mit frischer Tomatensauce und Ziegenkäse
45 Min
Farfalle mit Erbsen-Schinken-Sauce
45 Min
Penne mit Makrele und Cherry-Tomaten
35 min
Risotto mit Spargel und Mangold
45 Min
Penne mit Brokkoli und Salsiccia
45 Min
Penne mit Artischocken, Schinken und Ricotta
45 Min
Fusilli mit Frühlingsgemüse
45 Min
Linguine mit Lachs und Wodkasauce
20 Min
Spargelnudeln
35 min
Spargel-Risotto mit Garnelen
50 Min