Apparaten en Accessoires
Caviar d'aubergine (Moutabel)
Voorbereiding 10min
Totaal 55min
4 portions
Ingrediënten
Le tahini
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300 g de graines de sésame blanc
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50 g d'huile de sésame
Le caviar d'aubergine
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500 g d'aubergine (1 belle aubergine)
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5 feuilles de menthe fraîche
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1 bouquet de persil frais équeuté
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2 c. à soupe de yaourt nature
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3 c. à soupe d'huile d'olive
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le jus d'1/2 citron jaune
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1 gousse d'ail
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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40 g de tomate détaillée en dés
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80 g de poivron vert détaillé en dés
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
5.3 g
Calorieën
879 kJ /
214 kcal
Vetten
18 g
Koolhydraten
7.3 g
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