Velouté aux saveurs marocaines

Velouté aux saveurs marocaines

4.1 90 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

45 g d'échalotes
20 g d'huile d'olive
450 g de fèves surgelées
200 g de courgette coupée en dés
200 g de tomate coupée en dés
600 g d'eau
5 feuilles de menthe fraîche
5 feuilles de coriandre fraîche
2 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 8.5 g

Calorieën 652 kJ / 157 kcal

Vetten 6.8 g

Vezels 9.3 g

Koolhydraten 16 g

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