Seitán

Seitán

3.5 30 beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 4u. 30min

500 g

Ingrediënten

Para la masa

1000 g de harina de fuerza
670 g de agua

Para la cocción

6 dientes de ajo
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 4 cm)
180 g de salsa de soja
1 trozo de alga kombu (aprox. 10 cm)
1000 g de agua

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 100 g

Eiwitten 113.55 g

Calorieën 14649 kJ / 3505 kcal

Vetten 13.07 g

Vezels 35.42 g

Koolhydraten 733.18 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

SOY VEGANO 14 recepten
Mexico

Soy vegano - Vol. I 14 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca

30min

Hamburguesa vegetariana

1u. 15min

Snack de pistachos con dátiles

1u.

Arroz persa con habas y granada - Irán

1u. 5min

Pizza de remolacha y kale

2u. 30min

Falafel con salsa tahini en pan plano r'gaif

1u. 10min

Espárragos, arroz al parmesano y sabayón de limón

1u.

Galette de cebolletas y queso con mayonesa de tofu

1u. 15min

Pan de soja verde, maíz y garbanzos (sin gluten)

3u.

Kimchi de verduras

48u.

Mantequilla de avellanas y pipas de girasol

8u.

Samosas vegetarianas

1u. 45min