![Rotolini di crêpes di grano saraceno al salmone Rotolini di crêpes di grano saraceno al salmone](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8FFC1664-7A37-4705-93E3-595DF668CAB9/Derivates/D5CCEFCC-2C92-40FB-8485-CEA7F41366A2.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Crêpes
- 200 g di farina di grano saraceno
- 1 cucchiaino di sale
- 150 g di latte
- 300 g di acqua
-
50
g di burro salato + q.b.
of 50 g di burro
Farcitura
- 180 g di panna acida
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- 30 g di erba cipollina fresca, tritata + q.b.
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 150 g di salmone affumicato a fette e tagliato a striscie (3 cm)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1382 kJ / 331 kcal
- Eiwitten
- 11 g
- Koolhydraten
- 23.8 g
- Vetten
- 21 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Paté di olive
10min
Grissini al prosciutto (senza glutine)
1h 10 min.
Eclairs e bignè al formaggio (senza glutine)
1h 20min
Mousse di prosciutto, tonno o formaggio
10min
Bignè al salmone
1h 50min
Sformatini di uova e funghi
40 min
Muffin salati salmone e aneto
50 dk
Bignè con tre mousse
2 Std.
Tartine di pane alla menta
4h 10min
Clafoutis alle fragole (senza glutine)
1h
Sorbetto al Gin tonic e cetriolo con tuile alla menta
3 Std. 40 Min
Flan al salmone affumicato
45 dk