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Focaccine al farro ripiene (senza lievito)
Voorbereiding 30min
Totaal 40min
24 pezzi
Ingrediënten
Impasto
-
160 g di acqua
-
20 g olio extravergine di oliva
-
300 g di farina di farro integrale
-
1 cucchiaino di sale + q.b. per condire
-
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
-
200 g di passata di pomodoro
-
1 pizzico di pepe macinato (optioneel)
-
100 g di prosciutto cotto a fette
-
100 g di scamorza, a dadini (2x2 cm)100 g di Taleggio a dadini (2x2 cm)
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 pezzo
Eiwitten
3.7 g
Calorieën
385 kJ /
92 kcal
Vetten
3 g
Vezels
1.6 g
Koolhydraten
8.5 g
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Farro
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Italië
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