Apparaten en Accessoires
Insalata di pasta, vongole e carciofi
Voorbereiding 25min
Totaal 1u.
4 porzioni
Ingrediënten
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500 g di vongole
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2900 g di acqua
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2 cucchiaini di sale + q.b.
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1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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2 rametti di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
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25 g di scalogno in quarti
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1 cucchiaio di succo di limone spremuto fresco
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1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato a piacere
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1 cucchiaino di salsa di senape
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3 cucchiai di olio di oliva
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200 g di pasta secca tipo farfalline
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250 - 300 g di cuori di carciofo puliti e a cubetti
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50 g di pomodori a dadini (1 cm)
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
12.3 g
Calorieën
1482 kJ /
353 kcal
Vetten
16.5 g
Vezels
10.8 g
Koolhydraten
38 g
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Italië
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