Insalata di pasta, vongole e carciofi
TM31 TM5 TM6

Insalata di pasta, vongole e carciofi

5.0 (5 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 500 g di vongole
  • 2900 g di acqua
  • 2 cucchiaini di sale + q.b.
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 25 g di scalogno in quarti
  • 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato, a piacere
  • 1 cucchiaino di salsa di senape
  • 3 cucchiai di olio di oliva
  • 200 g di pasta secca, tipo farfalline
  • 250 - 300 g di cuori di carciofo, puliti e a cubetti
  • 50 g di pomodori a dadini (1 cm)

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1482 kJ / 353 kcal
Eiwitten
12.3 g
Koolhydraten
38 g
Vetten
16.5 g
Vezels
10.8 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten