Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g di formaggio Toma piemontese a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di cipolla bianca a metà
- 1 spicchio di aglio senz'anima
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di burro
- 100 g di pancetta affumicata a cubetti
- 100 g di prosciutto crudo a listarelle
- 150 g di patate a cubetti (1-2 cm)
- 200 g di vino bianco
- 650 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 320 g di pasta secca integrale tipo fusilli (cottura 11 min. - vedere consigli)
- 1 pizzico di pepe nero in polvere
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 3110.7 kJ / 743.5 kcal
- Eiwitten
- 30.3 g
- Koolhydraten
- 70.7 g
- Vetten
- 33.5 g
- Verzadigd vet
- 15.1 g
- Vezels
- 3.6 g
- Natrium
- 1688.1 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Pasta risottata con cipolle caramellate e patate
50min
Farfalle risottate in salsa di tonno, ricotta e pinoli
35min
Farfalle alle olive e mozzarella
30min
Mezze maniche affumicate
25min
Penne cremose Gorgonzola e carote
20min
Risotto affumicato
35min
Pasta sfiziosa
30min
Pasta al forno alla boscaiola (senza glutine)
1h
Bicchierini dolci alle albicocche
1h 15min
Sedanini risottati alla carbonara (1 porzione)
30min
Risotto alla valdostana
35min
Casarecce risottate al limone
30min