Bulky s ořechovou náplní a vajíčkovým salátem

Bulky s ořechovou náplní a vajíčkovým salátem

4.5 2 beoordeling

Voorbereiding. 45min

Totaal 1u. 30min

6 porcí

Ingrediënten

Těsto na bulky

100 gramů špaldy, loupané celých zrn

100 gramů pšeničných zrn
400 gramů hladké mouky plus extra na vysypání
42 gramů čerstvého droždí (1 kostka)
200 gramů mléka
120 gramů másla na kousky, plus na vymazání
1 vejce
½ - 1 čajová lžička soli
1 špetka cukru

Náplň a dokončení

3 snítky čerstvé petržele pouze listy
½ svazku čerstvé bazalky pouze listy
½ červené chilli papričky, čerstvé bez jader
120 gramů vlašských ořechů
1 špetka soli
1 špetka pepře, černého, mletého
200 gramů sýru gorgonzola na 24 kousků
máslo rozehřáté, na potření

Vajíčkový salát

150 gramů zakysané smetany
50 gramů olivového oleje
15 - 25 gramů jablečného octa
2 špetky soli
1 špetka pepře, černého, mletého
3 svazky pažitky nasekané
6 vajec natvrdo, překrojených napůl
červená paprika, sladká na dochucení

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porci

Eiwitten 30 g

Calorieën 4020 kJ / 961 kcal

Vetten 64 g

Vezels 5.9 g

Koolhydraten 65 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Veget! Pohoda bez masa 10 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Pane alla birra (Pivní chléb)

4u.

Boží milosti

30min

Chléb expres

45min

Ředkvičková omáčka s křenem

20min

Brynzové tyčinky

2u.

Piškotový pohár s pudingem a ovocem

3u. 10min

Maková bábovka s citrónovou polevou

2u.

Tiramisu pohár s křupavými mandlemi

3u. 15min

Kokosové makronky s kokosovou ganache

2u. 30min

Čokoládová roláda

6u. 30min

Tarte Tatin (obrácený koláč)

2u.

Makové řezy s citrónovou polevou

1u.