Bułki knyple

3.0 7 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 11u.

9 sztuk

Ingrediënten

Zaczyn drożdżowy (podmłoda)

100 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
100 g wody
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)

Ciasto właściwe i pieczenie

600 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
320 g wody
10 g drożdży świeżych pokruszonych
15 g soli
5 - 10 kostek lodu lub ok. ½ szklanki wody

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 sztukę

Natrium 650.8 mg

Eiwitten 8.5 g

Calorieën 1023.6 kJ / 244.6 kcal

Vetten 1.2 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 0.1 g

Koolhydraten 48.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Domowa piekarnia z Piotrem Kucharskim 10 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Bułki wrocławskie

2u.

Cebulowe bułki z oregano

1u.

Podpłomyki z masłem czosnkowo-pietruszkowym

30min

Precle

1u.

Dyniowy chleb na zakwasie

18u. 20min

Chleb żytni na zakwasie (trójfazowy)

19u.

Bułki-trojaczki z ziarnami

2u. 40min

Rogale śniadaniowe

2u. 10min

Korma z pieczonymi warzywami

55min

Bawarski chleb preclowy

2u.

Chleb pszenny

1u. 30min

Bezglutenowy chlebek arabski

1u. 50min

Alles tonen

Alles tonen