Marokkanischer Couscous (كوسكوس بلحم الضأن و الخضروات)

4.4 11 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

8 Portionen

Ingrediënten

Gemüsezwiebel in Stücken
200 g
Petersilie abgezupft
5 g
Koriander abgezupft
5 g
Olivenöl
80 g
Lammkeule, ausgelöst in Stücken (3 cm)
600 - 700 g
Salz
1 TL
Pfeffer
1 Prise
Couscous
350 g
Wasser
650 g
Möhren in Scheiben (2 cm)
100 g
Zucchini in Würfeln (2 cm)
150 g
Steckrübe in Würfeln (2 cm)
100 g
Ras el Hanout
1 - 2 EL
Sultaninen
100 g
Zucker
30 g
Kichererbsen, aus der Dose gewaschen und abgetropft
250 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 424.2 mg

Eiwitten 23.5 g

Calorieën 2252.8 kJ / 538.4 kcal

Vetten 23.6 g

Vezels 5.5 g

Verzadigd vet 6.5 g

Koolhydraten 59.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Arabische Vielfalt 24 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Libanesisches Tabouleh (تبولة)

2h 15min

Green Goddess Salad

20min

Pico de Gallo

5min

Pommes Frites Montreal Style

1h

Limetten-Reis

40min

Okonomiyaki

45min

Japanisches Omelett (Tamagoyaki)

20min

Algerische Suppe Chorba freekeh (شوربة الفريك بلحم الضأن)

1h

Sushi-Burger

1h 30min

Couscous mit Lamm und Gemüse

50min

Südafrikanischer Reis

25min

Garnelen-Fajitas mit Joghurt-Guacamole und Sprossen

25min