Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Pivní kváskové klasy

Pivní kváskové klasy
5.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 30min
Totaal 14u.
5 kusů
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Namočená semínka
  • 30 gramů sezamových semínek
  • 30 gramů slunečnicových semínek
  • 60 gramů vody
  • 1 čajová lžička soli (cca 5 g)
Pšeničný rozkvas
  • 200 gramů vody
  • 20 gramů kvásku
  • 200 gramů chlebové pšeničné mouky
Hlavní těsto
  • olej na vymazání
  • 200 gramů chlebové pšeničné mouky plus navíc na pomoučení
  • 1 čajová lžička soli (cca 5 g)
  • 10 gramů čerstvého droždí
  • 40 gramů sušené smažené cibule, kupované
  • 150 gramů piva
  • 1 čajová lžička sladké červené papriky
  • 100 gramů celozrnné pšeničné mouky
Směs koření a sýra, dokončení
  • 30 gramů ementálu na kousky
  • 15 gramů sezamových semínek
  • 10 gramů sušené smažené cibule, kupované
  • ½ čajové lžičky sladké červené papriky
  • voda

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 kus

Eiwitten 17 g
Calorieën 2111 kJ / 531 kcal
Vetten 11 g
Vezels 10.7 g
Koolhydraten 77 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vůně čerstvě upečeného... 12 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Domácí rohlíky

4.9(971)

2u. 35min

Vajíčkový salát v křupavých velikonočních mističkách

4.7(23)

1u.

Proteinové tvarohové bagely

4.8(20)

55min

Pizza na 2 plechy se základní omáčkou a sýrem

4.6(28)

1u. 50min

Koláč s olivami a bylinkami

4.9(7)

1u. 30min

Toustový chléb se zakysanou smetanou

5.0(383)

1u. 40min

Cibulový koláč

4.2(34)

1u. 15min

Závin s kuřecím masem

4.3(6)

1u. 40min

Slaný závin s osmahnutými bramborami

3.5(8)

1u. 30min

Flammkuchen s chřestem a lososem

5.0(1)

1u. 10min

Srdíčka z listového těsta

3.3(3)

1u. 20min

Křupavý chléb bez lepku

4.7(12)

3u.

 Alles tonen
Alles tonen