Apparaten en accessoires
Insalata veloce di barbabietole
Voorbereiding. 10min
Totaal 15min
6 porzioni
Ingrediënten
-
5 gambi di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
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5 gambi di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
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30 g di scalogno dimezzato
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400 g di barbabietole crude sbucciate, a pezzi (2 cm)
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100 g carota in pezzi (2 cm)
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100 g di mele sbucciate, private del torsolo e tagliate in quarti
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50 g di nocciole
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20 g di olio d'oliva
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20 g di olio di oliva20 g di olio di nocciole
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30 g di aceto di mele
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¼ - ½ di cucchiaino di sale a piacere
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3 pizzichi di pepe nero macinato
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nocciole (optioneel) e, per guarnire
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microgreens (optioneel) o crescione, per guarnire
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
212 mg
Eiwitten
3 g
Calorieën
635 kJ /
152 kcal
Vetten
11 g
Vezels
5 g
Verzadigd vet
1 g
Koolhydraten
14 g
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