Glace au sésame noir

Glace au sésame noir

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Voorbereiding. 10min

Totaal 17u.

8 portions

Ingrediënten

100 g de graines de sésame noires
130 g de sucre de canne
30 g de sucre
20 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
20 g d'eau
3 jaunes d'œufs
400 g de lait
200 g de crème entière
5 g de colorant alimentaire (tout type) (optioneel) noir, (voir conseil)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 39 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 1215 kJ / 290 kcal

Vetten 19 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 8 g

Koolhydraten 28 g

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