Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
Verenigbaar
Nems de crevettes et émulsion d'ananas
Voorbereiding. 15min
Totaal 45min
4 portions
Ingrediënten
L'émulsion d'ananas
-
d'ananas frais coupé en morceaux200 g
-
jaune d'œuf1
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le jus d'1/2 citron vert
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de gingembre en poudre½ c. à café
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de pâte de wasabi, prête à l'emploi (optioneel) à ajuster en fonction des goûts1 pointe de couteau
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d'huile neutre120 g
Les nems
-
d'huile neutre et un peu pour badigeonner les nems3 c. à café
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de coriandre fraîche ciselée2 c. à soupe bombée
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de gingembre en poudre1 c. à café
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de belles crevettes cuites, décortiquées et coupées en trois250 g
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d'ananas frais coupé en dés50 g
-
de mirin1 c. à café
-
1 c. à café de vinaigre de rizde vinaigre de miel1 c. à café
-
feuilles de brick4
-
blanc d'œuf1
Voeding per 1 portion
Calorieën
510 kcal /
2120 kJ
Eiwitten
17 g
Vetten
38.8 g
Koolhydraten
22.5 g
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