Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Coupes glacées à la pâte à cookies
Voorbereiding. 40min
Totaal 11u.
8 portions
Ingrediënten
Glace
-
2 c. à café de sirop de vanille
-
600 g de lait entier
-
200 g de crème double (env. 48% M.G.)
-
180 g de sucre en poudre
-
6 jaunes d'œufs à partir d'œufs moyens
Pâte à biscuits
-
60 g de beurre doux
-
90 g de sucre en poudre
-
70 g de cassonade blonde
-
130 g de farine de blé
-
½ c. à café de sel de mer
-
½ c. à café de sirop de vanille
-
50 g de lait entier
-
100 g de pastilles de chocolat au lait
Assemblage
-
50 g de cacahouètes non salées
-
250 g de crème double (env. 48% M.G.)
-
125 g de chocolat fondant petits morceaux ou callets
-
20 g de sirop de sucre roux
-
10 g de beurre
-
8 cerises au marasquin
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Eiwitten
11.6 g
Calorieën
3721 kJ /
893 kcal
Vetten
58 g
Koolhydraten
79.5 g
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