Porotos con mazamorra y zapallito italiano (vegano)

4.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

8 raciones

Ingrediënten

400 g de choclo congelado en granos
350 g de cebolla partida en cuartos
1 diente de ajo sin la raíz
30 g de aceite de oliva
100 g de tomates en conserva en cubitos o triturado
10 - 12 hojas de albahaca fresca
½ cucharadita de ají de color o paprika
500 g de porotos granados
800 g de agua recién hervida
200 g de zapallo camote pelado y cortado en cubos de 2 cm
200 de zapallito italiano cortado en cubos de 2 cm
2 cucharaditas de sal

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 1113 mg

Eiwitten 56.3 g

Calorieën 4029.2 kJ / 963 kcal

Vetten 4.7 g

Vezels 54.5 g

Verzadigd vet 0.7 g

Koolhydraten 177 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Doctor Chef - Oscar Barrera 8 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Mini berlines horneados

1h 50min

Crema de lentejas con albóndigas (Hiperproteica)

45min

Cola de mono

1h 10min

Crema de zapallo camote aromatizada al jengibre

50min

Mini marraquetas

3h 5min

Arroz sabroso

25min

Pan Ciabatta

1h

Plateada al jugo

3h 40min

Queque clásico

1h 20min

Queque de naranja

1h

Queque de zanahoria y naranja

2h 15min

Chardonnay sour

10min