Beef Empanadas

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 40min

Totaal 3u. 40min

14 portions

Ingrediënten

Empanada Pastry

unsalted butter diced
175 g
water
100 g
salt
½ tsp
all purpose white flour
350 g
baking powder
1 tsp
egg
1

Empanada Filling

eggs
2
water
1000 g
water for ice bath
ice cubes for ice bath
onion (approx 1 small onion), halved
70 g
garlic cloves
3
red bell pepper (approx 1/2 a pepper), deseeded, cut in pieces
150 g
green onions cut in pieces
3
green olives, pitted
10
lean ground beef
225 g
olive oil
30 g
tomato paste
1 tbsp
raisins
40 g
smoked paprika
1 tsp
ground cumin
1 tsp
dried oregano
1 tsp
salt
½ tsp
black pepper, ground
½ tsp
egg beaten, for brushing
1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 265.8 mg

Eiwitten 8.5 g

Calorieën 1140.5 kJ / 272.6 kcal

Vetten 16.1 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 8 g

Koolhydraten 23.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Game Day Flavours 12 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Marinara Sauce

40min

Chopped Onions

5min

Steamed Cubed Potatoes

40min

Steamed Asparagus

35min

Basic Basmati Rice

35min

Basic Soup Purée

45min

Bolognese Sauce

1u. 10min

Risotto with Parmesan Cheese

30min

Buttermilk Mashed Potatoes

35min

French Onion Soup

1u. 10min