Šneky s pekanovými ořechy a javorovým karamelem

Šneky s pekanovými ořechy a javorovým karamelem

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 40min

Totaal 3u. 40min

12 kusů

Ingrediënten

Javorový karamel

225 gramů cukru
85 gramů javorového sirupu
110 gramů másla studeného
½ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky citrónové šťávy
85 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
940 gramů vody

Těsto

60 gramů cukru
2 polévkové lžíce pomerančové kůry pouze tenká slupka, bez bílé dřeně
300 gramů plnotučného mléka
1 ½ sáčku instantního droždí
40 gramů másla nakrájeného na kostičky, plus navíc na vymazání
1 vejce
1 žloutek
1 čajová lžička soli
1 polévková lžíce přírodního vanilkového extraktu
620 gramů hladké mouky
940 gramů vody

Náplň

200 gramů pekanových ořechů opečených
85 gramů másla nakrájeného na kostičky
2 polévkové lžíce mleté skořice
40 gramů tmavého hnědého cukru

Dokončení

1 vejce na potření

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 kus

Natrium 331.8 mg

Eiwitten 9.8 g

Calorieën 2639.4 kJ / 630.8 kcal

Vetten 32.8 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 13.3 g

Koolhydraten 76.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Šneky na sladko i na slano 10 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Skládaný bylinkový chléb

1u. 20min

Francouzské croissanty

12u.

Parmazánovo-rozmarýnové housky

1u. 30min

Podmáslový chléb

4u. 35min

Sýrové rohlíčky s česnekem

1u. 40min

Italská ciabatta

4u. 30min

Žitný chléb

3u. 50min

Tvarohové housky

1u. 50min

Turecký flatbread

2u. 10min

Fougasse se sýrem

2u. 35min

Bezlepkový chléb života

1u. 10min

Celozrnné špaldové housky

35min

Alles tonen

Alles tonen