
Apparaten en accessoires
Hamburgers
Voorbereiding. 25min
Totaal 3u. 15min
6 portions
Ingrediënten
Les buns
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50 g d'eau
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10 g de levure boulangère fraîche
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50 g de lait
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15 g de sucre en poudre
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250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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2 œufs
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1 jaune d'œuf
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40 g de beurre doux
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1 pincée de sel
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1 c. à soupe de graines de sésame
La garniture
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500 g de viande de bœuf hachée
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1 c. à soupe d'huile d'olive
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6 tranches fines d'emmental
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2 tomates émincées en rondelles
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100 g d'oignons rouges émincés en fines lanières
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6 c. à soupe de ketchup
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6 feuilles salades vertes
Voeding per 1 portion
Calorieën
519 kcal /
2178 kJ
Eiwitten
38.8 g
Vetten
23 g
Koolhydraten
37.7 g
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