Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Purée de Patates Douces aux Lentilles, Feta et Sauce Balsamique à l'Oignon
Ingrediënten
Oignons caramélisés
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20 g d'huile d'olive20 g d'huile d'arachide
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170 - 200 g d'oignons rouges, en quartiers (voir conseils)170 - 200 g d'oignons jaunes en quartiers (voir conseils)
Purée de patates douces
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600 g d'eau
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600 g de patates douces en morceaux (2-3cm)
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400 g de carottes en morceaux (2-3cm)
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50 g de lait
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30 g de beurre
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3 brins de feuilles de thym frais
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½ c. à café de poivre noir, moulu
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1 pincée de sel
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100 g de feta à demi-dur, émietté
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240 g de lentilles en conserve égouttées
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100 g de noix de pécan hachées
Sauce balsamique aux oignons
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5 g de fécule de pomme de terre
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80 g de vinaigre balsamique
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100 g d'eau
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40 g de cassonade
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50 g de feta à demi-dur, émietté
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30 g de noix de pécan hachées
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 4 portions
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