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Crumble de frutas vermelhas com creme inglês
5.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 10min
6 porções
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Ingrediënten

Recheio
  • manteiga sem sal p/ untar
    q.b.
  • morangos cortados ao meio
    200 g
  • licor de amêndoas
    50 g
  • manteiga sem sal cortada em pedaços
    30 g
  • maçã cortada em pedaços (2 cm aprox.)
    200 g
  • amoras (ver dica)
    200 g
  • açúcar demerara
    100 g
Crumble
  • avelãs
    50 g
  • amêndoas com pele
    50 g
  • farinha de trigo
    100 g
  • flocos de aveia
    50 g
  • açúcar demerara
    90 g
  • manteiga sem sal cortada em pedaços
    100 g
Creme inglês
  • água
    1000 g
  • creme de leite fresco
    300 g
    300 g leite integral
  • gemas de ovos
    5
  • açúcar refinado
    50 g
  • fava de baunilha só as sementes (ver dica)
    1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porção

Natrium 36.2 mg
Eiwitten 10 g
Calorieën 3220.5 kJ / 769.7 kcal
Vetten 49.4 g
Vezels 6.2 g
Verzadigd vet 24.5 g
Koolhydraten 74.8 g

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