Ossobuco estufado

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 3u.

4 doses

Ingrediënten

folhas de salsa
5 g
dente de alho
1
raspa de limão
2 c. chá de
talo de aipo cortado em pedaços (4 cm aprox.)
30 g
cenoura cortada em pedaços (4 cm aprox.)
70 g
cebola cortada em quartos
150 g
azeite
65 g
chambão de vaca c/ osso (230 g cada aprox.)
4 unidades de
Farinha q.b. p/ polvilhar
manteiga
25 g
vinho branco
50 g
Sal q.b. p/ temperar
Pimenta q.b. p/ temperar
tomate em pedaços
150 g
caldo de carne líquido (ver dica)
300 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 dose

Natrium 712.5 mg

Eiwitten 100.6 g

Calorieën 4040.2 kJ / 965.6 kcal

Vetten 58.4 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 20.5 g

Koolhydraten 8.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sem Tampa - Receitas de carne 5 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Sopa 3 C's

45 Min

Pão de banana

1 Std. 50 Min

Massa cozida

Keine Bewertungen

Camarão salteado

15 Min

Coxinhas de frango

1 Std. 30 Min

Sopa de legumes

45 Min

Cozer 6 peitos de frango

35 Min

Cozer 700-1000 g de batata ou batata-doce

55 Min

Cozer 400-800 g de brócolos

35 Min

Saltear carne de vaca em cubos (bem passado)

10 Min

Sopa de batata e abóbora com camarão

45 Min

Compota de figo

45 Min