Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Ossobuco estufado
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 3u.
4 doses
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • folhas de salsa
    5 g
  • dente de alho
    1
  • raspa de limão
    2 c. chá de
  • talo de aipo cortado em pedaços (4 cm aprox.)
    30 g
  • cenoura cortada em pedaços (4 cm aprox.)
    70 g
  • cebola cortada em quartos
    150 g
  • azeite
    65 g
  • chambão de vaca c/ osso (230 g cada aprox.)
    4 unidades de
  • Farinha q.b. p/ polvilhar
  • manteiga
    25 g
  • vinho branco
    50 g
  • Sal q.b. p/ temperar
  • Pimenta q.b. p/ temperar
  • tomate em pedaços
    150 g
  • caldo de carne líquido (ver dica)
    300 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 dose

Natrium 712.5 mg
Eiwitten 100.6 g
Calorieën 4040.2 kJ / 965.6 kcal
Vetten 58.4 g
Vezels 1.9 g
Verzadigd vet 20.5 g
Koolhydraten 8.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sem Tampa - Receitas de carne 5 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Frango frito coreano

4.9(8)

3u. 10min

2 purés de borrego - introdução do feijão-verde e do agrião

4.6(17)

30min

Arroz de pato árabe

4.4(21)

1u. 30min

Frango à Gomes de Sá

4.2(43)

1u. 20min

Entrecosto agridoce

4.4(72)

40min

Boeuf bourguignon

4.2(37)

1u. 45min

Bifes de frango picantes com arroz de pimentos

4.0(107)

1u.

Rolos de peito de peru com recheio de queijo

4.1(37)

40min

Frango no forno com massinha

4.1(100)

2u.

Burras em vinho tinto

4.8(51)

12u. 55min

Pato com ameixas e puré de couve-flor e batata

4.9(8)

2u.

Guisado de grão e linguiça com ovos

4.4(59)

50min

 Alles tonen
Alles tonen