Smoked Salmon and Vegetable Egg Muffins

Geen beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 45min
8 pieces

Ingrediënten

  • oil to grease
  • fresh button mushrooms halved
    2 oz
  • broccoli cut into pieces
    2 oz
  • zucchini cut into pieces
    3 oz
  • shallot halved
    1 oz
  • smoked salmon fillet, diced (¼ in.)
    3 ½ oz
  • Parmesan cheese cut into pieces
    1 oz
  • large eggs
    5
  • whole milk
    4 oz
  • salt
    1 tsp
  • fresh ground pepper
    ¼ tsp
  • water
    17 ½ oz
  • sriracha mayo to drizzle
  • black sesame seeds to sprinkle
  • fresh cilantro leaves to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 piece

Eiwitten 14.9 g
Calorieën 1076.1 kJ / 257.2 kcal
Vetten 5.8 g
Vezels 7.5 g
Koolhydraten 39.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...