Bolo de maracujá

Bolo de maracujá

4.2 13 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 15min

12 doses

Ingrediënten

Bolo

açúcar
300 g
farinha tipo 55
90 g
amido de milho
15 g
claras de ovo
12
sal
½ c. chá de
cremor tártaro
1 ½ c. chá de

Recheio

folhas de gelatina neutra
2
Água q.b. p/ hidratar
açúcar
150 g
manteiga
60 g
polpa de maracujá s/ sementes, pasteurizada descongelada
80 g
gemas de ovo
4

Montagem

água
50 g
açúcar
200 g
claras de ovo
4
sal
1 pitada de
limão só o sumo
½
maracujás só a polpa p/ decorar
4

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 dose

Natrium 175.8 mg

Eiwitten 6.1 g

Calorieën 1360.4 kJ / 325.1 kcal

Vetten 5.5 g

Vezels 1.7 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 64.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby® Bolos e Sobremesas 56 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Árvore de Natal de profiteroles

1u.

Sorvete de maçã, lima e menta

10min

Gelado de caramelo com crocante

8u.

Bolo de ginguba

1u.

Bolachas ovo da Páscoa

1u. 30min

Pãezinhos de queijo

2u.

Tronco nevado de Natal

1u.

Paris Brest com morangos

2u. 10min

Tarte de pera e amêndoa

1u. 20min

Croquetes de camarão

2u. 30min

Bolo de chocolate e avelã com praliné

40min

Clafoutis de frutos silvestres

30min