Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Ức Vịt với Bắp Cải Đỏ và Củ Cần Tây
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u. 35min
2 khẩu phần
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Bắp cải đỏ muối
  • bắp cải tím
    300 gam
  • muối
    10 gam
  • rượu vang đỏ
    200 gam
  • giấm sherry
    100 gam
  • sumac
    1 nhúm
  • hạt tiêu đen
    2
  • hoa hồi
    ¼ miếng
  • nụ đinh hương
    1
  • lá nguyệt quế khô
    1
Củ cần tây nghiền
  • củ cần tây gọt vỏ, thái hạt lựu
    260 gam
  • sữa bò
    130 gam
  • kem tươi (double cream)
    130 gam
  • muối
    5 gam
Ức vịt quay
  • nước
    3300 gam
  • muối
    150 gam
  • thịt ức vịt, có da, không xương (khoảng 200 g mỗi miếng, bỏ bớt mỡ thừa)
    2 miếng
Hoàn thiện
  • nước ép củ dền
    70 gam
  • bơ nhạt hoặc bơ mặn để lạnh, cắt hạt lựu
    60 gam
  • bột ngô
    10 gam
  • nước
    10 gam

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 2 khẩu phần

Natrium 64751.4 mg
Eiwitten 83.2 g
Calorieën 7678.2 kJ / 1835.1 kcal
Vetten 117.4 g
Vezels 12.2 g
Verzadigd vet 68.1 g
Koolhydraten 79.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bếp Năm Sao 15 recepten
Internationaal
Manifesto Vietnam 140 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Vịt om sấu

4.0(1)

1u. 20min

Cà-ri gà kiểu Thái nấu nhanh

5.0(1)

40min

Tteokbokki Gà Phô Mai Kiểu Hàn Quốc

Geen beoordelingen

Thịt Viên Sốt Cà

5.0(2)

1u. 30min

Chân Giò Kho Tàu

5.0(1)

2u. 10min

Bò Lúc Lắc với Ớt Chuông

5.0(1)

25min

Thịt Xay Xào Mắm Ruốc

5.0(1)

30min

Thịt Kho Trứng Miền Nam

4.5(8)

2u. 15min

Đa Tầng: Cơm, Gà Xào Chua Ngọt

Geen beoordelingen

Gà Chần Nước Tương

Geen beoordelingen

Ba Chỉ Da Giòn Mắc Khén Hạt Dổi

5.0(1)

5u.

Bít Tết Bơ Thảo Mộc Mắc Khén Hạt Dổi

5.0(1)

20min

 Alles tonen
Alles tonen