Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Bít tết Bò Tái Sous-vide với Sốt Béarnaise
5.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 25min
Totaal 2u. 20min
4 khẩu phần
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • thịt phi lê bò bít tết (khoảng 180-200 g mỗi cái, dày 3 cm)
    4
  • muối
    2 thìa cà phê
  • bột tiêu đen
    ¾ thìa cà phê
  • cỏ xạ hương tươi
    4 cành
  • nước để nhấn chìm túi
  • nước cốt chanh, mới vắt (từ nửa quả chanh)
    30 gam
  • củ hành khô
    50 gam
  • ngải giấm tươi chỉ lấy lá
    1 - 2 cành
  • rượu vang trắng không ngọt
    50 gam
  • giấm rượu vang trắng
    1 thìa canh
  • bơ nhạt hoặc bơ mặn cắt miếng
    200 gam
  • lòng đỏ trứng gà
    4
  • bơ nhạt hoặc bơ mặn để chiên
    1 thìa canh

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 khẩu phần

Natrium 1365.4 mg
Eiwitten 70.9 g
Calorieën 4940.7 kJ / 1180.9 kcal
Vetten 95.7 g
Vezels 0.8 g
Verzadigd vet 48.6 g
Koolhydraten 4.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bếp Năm Sao 15 recepten
Internationaal
Manifesto Vietnam 140 recepten
Internationaal
Nấu Cho Nàng 17 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Sườn Xào Chua Ngọt (Kiểu Hoa)

4.4(7)

45min

Nem Rán

5.0(3)

45min

Bánh Đúc Chén

5.0(1)

35min

Cánh Gà Xào Mật Ong (Không Dầu)

4.4(5)

50min

Sườn Cay Núi Lửa Kiểu Thái

5.0(3)

1u. 50min

Sườn Om Tương Đậu Và Nấm Mèo

5.0(1)

55min

Cánh Gà Om Nước Tương (phong vị Sơn Đông)

5.0(1)

25min

Bánh mì bò kho

4.7(6)

1u. 30min

Gà Xào Gừng

5.0(5)

35min

Sườn Xào Chua Ngọt Kiểu Hoa

5.0(1)

45min

Đa Tầng: Cơm Hấp Và Gà Xào Chua Ngọt

4.0(1)

45min

Gà Chần Nước Tương

5.0(1)

50min

 Alles tonen
Alles tonen