Apparaten en accessoires
Bagels mit Coleslaw und Pastrami
Voorbereiding. 20min
Totaal 40min
12 Stück
Ingrediënten
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Sonnenblumenöl (siehe Tipp)250 g
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Ei (siehe Tipp)1
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Zitrone, unbehandelt 10 g Saft ausgepresst und ½ TL Schale fein abgerieben1
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Senf (optioneel)10 g
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Pfeffer (optioneel)2 Prisen
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Salz1 ½ TL
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Möhren in Stücken (3 cm)150 g
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Weißkohl in Stücken (3 cm)300 g
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Cashewkerne, geröstet, gesalzen50 g
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Balsamico, hell15 g
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Pfeffer¼ TL
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Jalapeño Chili aus dem Glas, abgetropft, 10 g Sud aufgefangen10 g
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brauner Zucker20 g
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Bagels12
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Pastrami (12 Scheiben)250 g
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Kresse-Beet abgeschnitten, zum Bestreuen1
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Stück
Natrium
653.2 mg
Eiwitten
11.6 g
Calorieën
1828.7 kJ /
437.1 kcal
Vetten
29.7 g
Vezels
4.1 g
Verzadigd vet
4.9 g
Koolhydraten
33.4 g
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