Charlotte de chocolate com morangos e frutos vermelhos

Charlotte de chocolate com morangos e frutos vermelhos

5.0 4 beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 4u. 45min

8 doses

Ingrediënten

Xarope de morango

compota de morango
100 g
água
50 g
rum
50 g

Mousse de chocolate

folhas de gelatina
3
açúcar
90 g
chocolate preto (70% cacau) cortado em pedaços
220 g
manteiga s/ sal
40 g
leite
120 g
gemas de ovo
4
claras de ovo
4
sal
1 pitada de

Montagem

palitos la reine
24
morangos inteiros ou cortados em metades
300 g
frutos silvestres frescos
100 g
hortelã fresca
10 folhas de

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 dose

Eiwitten 9.8 g

Calorieën 1979.3 kJ / 473.1 kcal

Vetten 21.3 g

Vezels 4.6 g

Koolhydraten 58.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Maio - Frutas e legumes do mês 17 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Bolo de limão, amêndoa e azeite

5u.

Gelado monstro das bolachas

8u. 25min

Soufflé de tangerina

40min

Peras em vinho branco com baunilha e crumble de amêndoa

1u.

Cannelés (canelados de bordéus)

13u. 45min

Sopa seca

2u. 50min

Sobremesa de ananás com merengue

25min

Manteiga de chouriço e palitos de pão com azeitona

2u. 10min

Ovos de chocolate com panacota

5u. 30min

Posset de laranja e chocolate

5u. 40min

Arroz de cogumelos, espargos e brócolos

45min

Puré de batata

45min