Rainbow Fruit Tart

Rainbow Fruit Tart

4.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 40min

12 portions

Ingrediënten

Pastry

caster sugar
40 g
unsalted butter diced (1 cm) then frozen for 30 minutes
120 g
plain flour plus extra for dusting
230 g
fine sea salt
1 pinch
egg yolk from medium egg
1
vanilla pod seeds only (see tip)
1
½ tsp vanilla bean paste

Filling

caster sugar
120 g
lemon thin peelings of skin only
1
medium eggs
2
egg yolk from medium egg
1
freshly squeezed lemon juice
75 g
whole milk
200 g
cornflour
25 g
whipping cream
100 g
raspberries
100 g
peach diced (1 cm)
60 g
fresh pineapple sliced (1 cm)
60 g
blueberries
15 g
kiwi fruit peeled, sliced (5 mm)
60 g
strawberries sliced (5 mm)
4 - 6

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 12 portions

Natrium 564.5 mg

Eiwitten 63.3 g

Calorieën 14490 kJ / 3463.2 kcal

Vetten 158.8 g

Vezels 20.1 g

Verzadigd vet 89.4 g

Koolhydraten 459.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Eat The Rainbow 9 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Naturally Sweet Mango Sorbet

Geen beoordelingen

Melon and Cucumber Sour Mocktail

Geen beoordelingen

Chicken Stew in Tomato and Onion Sauce

1u. 35min

Beef and Vegetables with Parmesan Yorkshire Puddings

1u. 35min

Steamed Cinnamon Rolls XXL

1u. 30min

Jollof Rice

1u. 20min

Christmas Hot Chocolate

15min

Unicorn Head Cake

3u.

Seafood and Pork Stew

1u. 10min

Green Ombre Naked Cake

3u.

Mango Cheesecakes

4u.

Obe Ata (Red Pepper Sauce)

1u. 20min