Rainbow Fruit Tart

Rainbow Fruit Tart

4.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 40min

12 portions

Ingrediënten

Pastry

caster sugar
40 g
unsalted butter diced (1 cm) then frozen for 30 minutes
120 g
plain flour plus extra for dusting
230 g
fine sea salt
1 pinch
egg yolk from medium egg
1
vanilla pod seeds only (see tip)
1
½ tsp vanilla bean paste

Filling

caster sugar
120 g
lemon thin peelings of skin only
1
medium eggs
2
egg yolk from medium egg
1
freshly squeezed lemon juice
75 g
whole milk
200 g
cornflour
25 g
whipping cream
100 g
raspberries
100 g
peach diced (1 cm)
60 g
fresh pineapple sliced (1 cm)
60 g
blueberries
15 g
kiwi fruit peeled, sliced (5 mm)
60 g
strawberries sliced (5 mm)
4 - 6

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 12 portions

Natrium 564.5 mg

Eiwitten 63.3 g

Calorieën 14490 kJ / 3463.2 kcal

Vetten 158.8 g

Vezels 20.1 g

Verzadigd vet 89.4 g

Koolhydraten 459.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Eat The Rainbow 9 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Lemon meringue tart

2h 30min

Chocolate Chip Muffins

1h

Gluten-free Coconut and Raspberry Muffins

1h

Chocolate Digestives

1h 10min

Orange and Marmalade Cake

1h 15min

Tiered Mermaid Tail Cake

5h

Mini Choux with Strawberries

2h 10min

Brownies

50min

Sour Cherry and Coconut Cookies

35min

Croissants

12h

Avocado Cupcakes with Lime Drizzle

40min

Ice Cream Cone Cupcakes

35min

Alles tonen

Alles tonen