Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Gedünstete Dorade in Bouillon mit Kartoffeln
Ingrediënten
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Stangensellerie blätter40 g
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Fenchel blätter, nur die Spitzen (4-5 cm)40 g
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Knoblauchzehe1
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Koriandersamen1 TL
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grobkörniger Senf1 EL
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Olivenöl50 g
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Zitronensaft, frisch gepresst30 g
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Salz plus extra für Gewürze2 - 3 Prise
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schwarzer Pfeffer, gemahlen2 - 3 Prisen
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Stangensellerie Gehacktes100 g
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Fenchelknolle Gehacktes100 g
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Doraden ganz, geschält und gesäubert (jeweils etwa 500 g)3
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Wasser500 g
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Lorbeerblätter2
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Kartoffeln gewürfelt (3 cm) (siehe Variante)1000 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
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