Gedünstete Dorade in Bouillon mit Kartoffeln

3.7 6 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

6 Portion

Ingrediënten

Stangensellerie blätter
40 g
Fenchel blätter, nur die Spitzen (4-5 cm)
40 g
Knoblauchzehe
1
Koriandersamen
1 TL
grobkörniger Senf
1 EL
Olivenöl
50 g
Zitronensaft, frisch gepresst
30 g
Salz plus extra für Gewürze
2 - 3 Prise
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 - 3 Prisen
Stangensellerie Gehacktes
100 g
Fenchelknolle Gehacktes
100 g
Doraden ganz, geschält und gesäubert (jeweils etwa 500 g)
3
Wasser
500 g
Lorbeerblätter
2
Kartoffeln gewürfelt (3 cm) (siehe Variante)
1000 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 155.9 mg

Eiwitten 21.1 g

Calorieën 1278.2 kJ / 305.5 kcal

Vetten 10.7 g

Vezels 5.2 g

Verzadigd vet 1.6 g

Koolhydraten 32.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Genuss hat immer Saison! 25 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Garnelen Tempura Uramaki

2u. 40min

Gedämpfte Zimtschnecken XXL

50min

Vanillejoghurt

Geen beoordelingen

Fruchteis

5min

Demo Express-Erdbeer-Dessert

5min

Flüssiges Karamell

35min

Salziges Karamelleis

14u.

Reismehl

10min

Heiße Schokolade

10min

Essiggurken-Suppe (Rassolnik)

1u. 20min

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

3u. 30min

Italienische heisse Schokolade

10min