Gedünstete Dorade in Bouillon mit Kartoffeln

3.4 5 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

6 Portion

Ingrediënten

Stangensellerie blätter
40 g
Fenchel blätter, nur die Spitzen (4-5 cm)
40 g
Knoblauchzehe
1
Koriandersamen
1 TL
grobkörniger Senf
1 EL
Olivenöl
50 g
Zitronensaft, frisch gepresst
30 g
Salz plus extra für Gewürze
2 - 3 Prise
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 - 3 Prisen
Stangensellerie Gehacktes
100 g
Fenchelknolle Gehacktes
100 g
Doraden ganz, geschält und gesäubert (jeweils etwa 500 g)
3
Wasser
500 g
Lorbeerblätter
2
Kartoffeln gewürfelt (3 cm) (siehe Variante)
1000 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 155.9 mg

Eiwitten 21.1 g

Calorieën 1278.2 kJ / 305.5 kcal

Vetten 10.7 g

Vezels 5.2 g

Verzadigd vet 1.6 g

Koolhydraten 32.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gesund zu jeder Jahreszeit 25 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Glutenfreier Schokoladen-Nuss-Kuchen

1u. 10min

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

3u. 30min

Original Neapolitanische Pizza

9u.

Flüssiges Karamell

35min

Zwiebeln anbraten

25min

Schalotten andünsten

20min

Erdnusskrokant

1u. 30min

Salziges Karamelleis

14u.

Italienische heisse Schokolade

10min

Glutenfreies Vollkornmehl

5min

Reismehl

10min

Essiggurken-Suppe (Rassolnik)

1u. 20min