Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 13u. 10min

6 porții

Ingrediënten

Ganache de vanilie

foi de gelatină (aprox. 2 g fiecare)
2
apă rece pentru înmuiat
ciocolată albă bucăți mici sau butoni
85 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
400 g
păstaie de vanilie doar semințele
1

Caramel

zahăr extrafin
100 g
unt bucăți
50 g
frișcă lichidă, 35% grăsime la temperatura camerei
25 g

Cremă de nuci pecan

nuci pecan plus 10 g pentru presărare (opțional)
300 g
apă
25 g
zahăr extrafin
115 g
sare
1 priză
ulei de alune de pădure
2 linguri
aluat pentru foitaj
1 foaie
zahăr pudră
15 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porție

Natrium 179.1 mg

Eiwitten 10.9 g

Calorieën 4882.9 kJ / 1167 kcal

Vetten 95.2 g

Vezels 5.5 g

Verzadigd vet 31.1 g

Koolhydraten 76.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Tiramisu de Crăciun

24u. 20min

Supă de fructe de mare

Geen beoordelingen

Curry Massaman vegan cu vinete

Geen beoordelingen

Tăiței spätzle cu sparanghel și sos de smântănă cu leurdă

Geen beoordelingen

Salată caldă de legume. Spaghete cu roșii și ciuperci. Pui cu orez și sos de ardei

1u.

Băutură răcoritoare cu apă de cocos și castravete

2u. 10min

Carne de vită și anghinare gătite lent

Geen beoordelingen

Coarne de gazelă

1u.

Macarons cu gem de afine

Geen beoordelingen

Paella valenciana

1u.

Sendvișuri cu salată de pui

Geen beoordelingen

Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

3u. 15min