Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 10u.

16 porții

Ingrediënten

Amestec pentru profiterol

apă
300 g
unt bucăți
160 g
sare
½ linguriță
zahăr
20 g
făină
240 g
ouă (aprox. 6 ouă medii)
350 g

Cremă de portocale

zahăr
140 g
coajă de portocale (de la aprox. 2 portocale)
2 linguri
lapte
1000 g
amidon de porumb
100 g
ouă
4
gălbenușuri
4
extract natural de vanilie
2 lingurițe

Ciocolata amăruie

ciocolată amăruie bucăți mici sau butoni
500 g

Asamblare

zahăr pudră
50 g

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 porție

Natrium 163 mg

Eiwitten 11.5 g

Calorieën 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Vetten 28 g

Vezels 4.3 g

Verzadigd vet 15.5 g

Koolhydraten 47.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Crumble vegan cu mere, alune de pădure și stafide cu rom

9u.

Spaghete cu crevete și sos de piper

30min

Pierogi cu carne

Geen beoordelingen

Lichior de coacăze negre

1u. 5min

Gnocchi cu dovlecei

1u.

Sorbet de litchi cu vodcă

Geen beoordelingen

Scoici Saint Jacques cu gem de chilli

Geen beoordelingen

Curry Massaman vegan cu vinete

Geen beoordelingen

Spätzle cu spanac

Geen beoordelingen

Risottata cremoasă cu dovleac și brânză Scamorza și Pecorino

45min

Baklava Cheesecake

3u. 30min

Porridge

15min