Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

5.0 2 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 10u.

16 porții

Ingrediënten

Amestec pentru profiterol

apă
300 g
unt bucăți
160 g
sare
½ linguriță
zahăr
20 g
făină
240 g
ouă (aprox. 6 ouă medii)
350 g

Cremă de portocale

zahăr
140 g
coajă de portocale (de la aprox. 2 portocale)
2 linguri
lapte
1000 g
amidon de porumb
100 g
ouă
4
gălbenușuri
4
extract natural de vanilie
2 lingurițe

Ciocolata amăruie

ciocolată amăruie bucăți mici sau butoni
500 g

Asamblare

zahăr pudră
50 g

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 porție

Natrium 163 mg

Eiwitten 11.5 g

Calorieën 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Vetten 28 g

Vezels 4.3 g

Verzadigd vet 15.5 g

Koolhydraten 47.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Tort de ciocolată și nuci, fără gluten

1u. 10min

Chifle cu salată de crab

Geen beoordelingen

Ouă onsen crocante cu varză

Geen beoordelingen

Curry Massaman vegan cu vinete

Geen beoordelingen

Mojito de fructe de pădure, fără alcool

5min

Confit de rață cu salată de linte și portocale

15u. 40min

Ravioli Wonton, cu brânză de capră și sos Pistou

Geen beoordelingen

Ravioli negre cu biban de mare

Geen beoordelingen

Fursecuri cu nuci de macadamia și ciocolată

Geen beoordelingen

Spaghetti alla Puttanesca

35min

Spätzle cu spanac

Geen beoordelingen

Orez cu ouă și legume, în stil asiatic

30min