Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 10u.

16 porții

Ingrediënten

Amestec pentru profiterol

apă
300 g
unt bucăți
160 g
sare
½ linguriță
zahăr
20 g
făină
240 g
ouă (aprox. 6 ouă medii)
350 g

Cremă de portocale

zahăr
140 g
coajă de portocale (de la aprox. 2 portocale)
2 linguri
lapte
1000 g
amidon de porumb
100 g
ouă
4
gălbenușuri
4
extract natural de vanilie
2 lingurițe

Ciocolata amăruie

ciocolată amăruie bucăți mici sau butoni
500 g

Asamblare

zahăr pudră
50 g

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 porție

Natrium 163 mg

Eiwitten 11.5 g

Calorieën 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Vetten 28 g

Vezels 4.3 g

Verzadigd vet 15.5 g

Koolhydraten 47.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Madlene cu vanilie

Geen beoordelingen

Aperol® Spritz

Geen beoordelingen

Supă de legume cu gnocchi

30min

Pere cu vin, sos de vanilie și crumble de migdale

Geen beoordelingen

Anghinare în ulei

Geen beoordelingen

Splash cu lemon grass și litchi

Geen beoordelingen

Supă de pește cu spanac

Geen beoordelingen

Pizza Diavola

1u. 30min

Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

Geen beoordelingen

Orez cu ciuperci și somon

30min

Coleslaw

10min

Desert rapid cu căpșune

5min