Sicilya Usulü Arançini

Sicilya Usulü Arançini

3.0 4 beoordelingen

Voorbereiding. 1u. 10min

Totaal 3u. 50min

12 adet

Ingrediënten

Dolgu

orta yağlı dana kıyma 4-5 parçaya bölünmüş
200 g
tuz
1 ¼ tk
karabiber
⅓ tk
soğan ikiye bölünmüş
100 g
diş sarımsak orta boy
1
havuç parçalara bölünmüş (1-2 cm)
40 g
kereviz kökü parçalara bölünmüş (1-2 cm)
40 g
zeytinyağı ekstra 1 yk zeytinyağı
20 g
sek kırmızı şarap
50 g
domates püresi
200 g
domates salçası
15 g
bezelye, taze ya da dondurulmuş çözdürülmüş
100 g
fesleğen, kurutulmuş
½ tk
kurutulmuş defne yaprağı
1

Risotto

Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)
60 g
soğan ikiye bölünmüş
70 g
zeytinyağı
30 g
Arborio pirinci (risotto pirinci)
400 g
sek beyaz şarap
60 g
su
800 g
tuz
2 tk
toz zerdeçal
¼ tk

Arançini

su
250 g
un
150 g
galeta unu
200 g
mini mozzorella topları
12 adet
ayçiçek yağı kızartmak için

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 adet

Eiwitten 15 g

Calorieën 1778 kJ / 425 kcal

Vetten 15 g

Vezels 2.9 g

Koolhydraten 50 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

İtalyan İşi 5 recepten
Turkije

Misschien vind je het ook leuk...

Yulaf ve Hurmalı İçecek

20min

Limonlu Kekikli Zeytinyağı

25min

Ghee

30min

Orman Meyveli Soğuk Tatlı

10min

Elma, Romda Bekletilmiş Üzüm ve Fındıklı Vegan Crumble

9u.

Kahve ve Üzümlü Ekmek

3u. 40min

Ketojenik Yuvarlak Ekmekler

1u. 15min

Ceviz ve Havuçlu Ekmek

2u.

Tahin Pekmez

15min

Tarçınlı Kıtır Ceviz

50min

Pufidik Glütensiz Ekmek

1u. 15min

Portakallı Pancarlı Smoothie

15min