Sicilya Usulü Arançini

Sicilya Usulü Arançini

3.0 4 beoordelingen

Voorbereiding. 1u. 10min

Totaal 3u. 50min

12 adet

Ingrediënten

Dolgu

orta yağlı dana kıyma 4-5 parçaya bölünmüş
200 g
tuz
1 ¼ tk
karabiber
⅓ tk
soğan ikiye bölünmüş
100 g
diş sarımsak orta boy
1
havuç parçalara bölünmüş (1-2 cm)
40 g
kereviz kökü parçalara bölünmüş (1-2 cm)
40 g
zeytinyağı ekstra 1 yk zeytinyağı
20 g
sek kırmızı şarap
50 g
domates püresi
200 g
domates salçası
15 g
bezelye, taze ya da dondurulmuş çözdürülmüş
100 g
fesleğen, kurutulmuş
½ tk
kurutulmuş defne yaprağı
1

Risotto

Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)
60 g
soğan ikiye bölünmüş
70 g
zeytinyağı
30 g
Arborio pirinci (risotto pirinci)
400 g
sek beyaz şarap
60 g
su
800 g
tuz
2 tk
toz zerdeçal
¼ tk

Arançini

su
250 g
un
150 g
galeta unu
200 g
mini mozzorella topları
12 adet
ayçiçek yağı kızartmak için

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 adet

Eiwitten 15 g

Calorieën 1778 kJ / 425 kcal

Vetten 15 g

Vezels 2.9 g

Koolhydraten 50 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

İtalyan İşi 5 recepten
Turkije

Misschien vind je het ook leuk...

Yeşil Tonlarda Naked Kek

3 Std.

Parça Çikolatalı Naneli Dondurma

12 Std.

Domates Soslu Köfteler

1 Std. 10 Min

Buharda Pişmiş Tarçınlı Çörekler

50 Min

Somonlu Coleslaw Sandviç

15 Min

Tatlı Patatesli Cheesecake Barları

2 Std.

Badem Kıtırlı Somon ve Kuşkonmazlı Limonlu Tagliatelle

35 Min

Limon Granita

15 Min

Tonkatsu Sos

30 Min

Tatlı Peynir Kreması

5 Min

Pizza Diavola

1 Std. 30 Min

Napoliten Pizza

9 Std.