Sicilya Usulü Arançini

Sicilya Usulü Arançini

3.0 4 beoordelingen

Voorbereiding. 1u. 10min

Totaal 3u. 50min

12 adet

Ingrediënten

Dolgu

orta yağlı dana kıyma 4-5 parçaya bölünmüş
200 g
tuz
1 ¼ tk
karabiber
⅓ tk
soğan ikiye bölünmüş
100 g
diş sarımsak orta boy
1
havuç parçalara bölünmüş (1-2 cm)
40 g
kereviz kökü parçalara bölünmüş (1-2 cm)
40 g
zeytinyağı ekstra 1 yk zeytinyağı
20 g
sek kırmızı şarap
50 g
domates püresi
200 g
domates salçası
15 g
bezelye, taze ya da dondurulmuş çözdürülmüş
100 g
fesleğen, kurutulmuş
½ tk
kurutulmuş defne yaprağı
1

Risotto

Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)
60 g
soğan ikiye bölünmüş
70 g
zeytinyağı
30 g
Arborio pirinci (risotto pirinci)
400 g
sek beyaz şarap
60 g
su
800 g
tuz
2 tk
toz zerdeçal
¼ tk

Arançini

su
250 g
un
150 g
galeta unu
200 g
mini mozzorella topları
12 adet
ayçiçek yağı kızartmak için

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 adet

Eiwitten 15 g

Calorieën 1778 kJ / 425 kcal

Vetten 15 g

Vezels 2.9 g

Koolhydraten 50 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

İtalyan İşi 5 recepten
Turkije

Misschien vind je het ook leuk...

Yeşil Tonlarda Naked Kek

3u.

Parça Çikolatalı Naneli Dondurma

12u.

Domates Soslu Köfteler

1u. 10min

Buharda Pişmiş Tarçınlı Çörekler

50min

Somonlu Coleslaw Sandviç

15min

Tatlı Patatesli Cheesecake Barları

2u.

Limon Granita

15min

Badem Kıtırlı Somon ve Kuşkonmazlı Limonlu Tagliatelle

35min

Tonkatsu Sos

30min

Tatlı Peynir Kreması

5min

Pizza Diavola

1u. 30min

Napoliten Pizza

9u.