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Geburtstagskuchen
4.5 2 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 2u. 20min
16 Stück
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Ingrediënten

Biskuitboden
  • Eier
    6
  • Zucker
    240 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 TL
  • Salz
    1 Prise
  • Mehl
    220 g
  • Speisestärke
    20 g
  • Backpulver
    1 Pck.
Mascarpone-Quark-Creme und Fertigstellung
  • Mascarpone
    250 g
  • Magerquark
    250 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    200 g
  • Zucker
    60 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    20 g
  • Sahnesteif
    2 Pck.
  • Kirschen entsteint, zum Garnieren
  • Beeren, gemischt, frisch zum Garnieren
  • Baisergebäck in kleinen Stücken, zum Garnieren
  • Minze, frisch zum Garnieren

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Natrium 239 mg
Eiwitten 7 g
Calorieën 1133 kJ / 271 kcal
Vetten 12 g
Vezels 0.5 g
Verzadigd vet 7 g
Koolhydraten 34 g

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