Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

Name: Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)
Prep time: 5 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 12 Scheiben
Ingredients: 550 g Wasser; 720 Gramm starkes Mehl; 10 g frische Hefe; 10 g Salz

4.8 57 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 3u. 30min

12 Scheiben

Ingrediënten

Wasser
550 g
starkes Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
720 Gramm
frische Hefe
10 g
3 g Trockenhefe
Salz
10 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Scheibe

Natrium 326 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 925 kJ / 221 kcal

Vetten 1 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 46 g

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