Boloňské špagety (TM7)

Boloňské špagety (TM7)

4.1 90 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 30min

4 porce

Ingrediënten

Na těstoviny

400 gramů špaget
1700 gramů vody na těstoviny
1 polévková lžíce olivového oleje
1 čajová lžička soli

Boloňská omáčka

10 gramů oleje
50 gramů cibule napůl
3 stroužky česneku
100 gramů mrkve na kousky
70 gramů rajčatového protlaku
300 gramů hovězího masa, mletého
½ čajové lžičky červené papriky, sladké
1 ½ čajové lžičky soli
3 špetky pepře černého, mletého
30 gramů vína bílého, suchého červeného
500 gramů rajčat napůl
1 čajová lžička cukru
100 gramů sýru, parmazánu strouhaného, na posypání

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porce

Eiwitten 39 g

Calorieën 3335 kJ / 796 kcal

Vetten 19 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 115 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Misschien vind je het ook leuk...

Banánovo-čokoládové muffiny

45min

Drůbeží vývar

1u.

Vařená basmati rýže

35min

Libečková sůl

5min

Jahodový sorbet

1u.

Tapiokový dezert s kokosovým mlékem a malinami

8u. 20min

Pampeliškový med

3u. 20min

Maková bábovka

1u.

Kakaová bábovka v páře s čokoládovou polevou

3u. 20min

Jemná kuřecí prsa à la sous-vide

1u. 35min

Sladký snídaňový chléb

1u. 30min

Kuřecí kousky v lepkavé sezamové omáčce s rýží

40min