Menù: Spaghetti al pomodoro e noci, involtini di carne con verdure

4.2 6 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u.

2 porzioni

Ingrediënten

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
30 g di nocciole spellate

30 g di frutta secca mista sgusciata, spellata
3 rametti di erbe aromatiche fresche miste
300 g di carne trita di pollo
30 g di pangrattato
1 cucchiaio di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritate
30 g di latte

1 tuorlo d'uovo
½ cucchiaino di sale
5 pizzichi di pepe nero macinato
100 g di prosciutto cotto a fette, circa 10 fette
1 spicchio di aglio
50 g di cipolla a pezzi

50 g porro, a pezzi
50 g di olio extravergine di oliva
400 g di pomodori pelati in scatola
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
15 g di basilico fresco
1 pizzico di zucchero
600 g di brodo vegetale
500 g di verdure miste a pezzi (2-3 cm)
200 g di spaghetti

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 2732.8 mg

Eiwitten 73.1 g

Calorieën 5641.2 kJ / 1348.3 kcal

Vetten 58.7 g

Vezels 20.2 g

Verzadigd vet 13.6 g

Koolhydraten 138.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Quotidiana 30 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Agnello con patate al rosmarino

1u.

Panini al vapore con salame

2u.

Spaghetti alla checca

40min

Sagne alla molenara

1u. 30min

Burrito all'inglese

4u.

Spaghetti di patatine fritte con salsa all'aglio

45min

Tagliatelle di ceci

Geen beoordelingen

Carpaccio di funghi e Parmigiano Reggiano

25min

Pollo Piri Piri con insalata veloce

7u. 20min

Schiaffettoni ripieni

1u. 30min

Cucchiaini di cioccolato e caffè

2u.

Semisfere al cioccolato dal cuore fondente

2u.